2020 © 阿紘ㄟ灶咖 , @ YouTube-hung10426, CC BY 3.0.
- 茄子 - 2根 切條
- 蒜頭 - 切碎
- 辣椒 - 切斜片
- 青蔥 - 切蔥花
- 沙拉油 - 適量
- 茄子 - 2根 切條
- 炒 -
- 水 - 100ml
- 燜 -
- 豬絞肉 - 適量
- 炒 -
- 蒜頭 - 切末
- 豆瓣醬 - 適量
- 炒 -
- 辣椒 - 切片
- 米酒 - 適量
- 醬油 - 1大匙
- 紅糖(二砂糖) - 1茶匙
- 雞粉 - 適量
- 水 - 150ml
- 煮 -
- 茄子 - 切條
- 煮 -
- 太白粉 - 1匙
- 青蔥 - 切蔥花
- 白胡椒粉 - 適量
