2020 © 林廚 Lim's Kitchen , @ YouTube-limskitchen79, CC BY 3.0.
- 茄子 - 2條
- 鹽/鹽巴 - 適量
- 地瓜粉 - 適量
- 蒜頭 - 切碎
- 薑 - 切末
- 辣椒 - 切碎
- 青辣椒 - 切碎
- 豬五花 - 切碎
- 豆瓣醬 - 適量
- 鹽/鹽巴 - 半匙
- 白糖/白砂糖 - 1匙
- 生抽 - 1匙
- 花雕酒 - 1匙
- 玉米粉 - 1茶匙
- 水 - 200ml
- 拌 -
- 茄子 - 切片
- 炸 -
- 豬五花 - 切碎
- 炒 -
- 蒜頭 - 切碎
- 薑 - 切末
- 炒 -
- 豆瓣醬 - 適量
- 辣椒 - 切碎
- 煮 -