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奧利佛2小時輕鬆做完美的【紅酒燉牛肉】 │好吃又簡單料理系列 │【小小鄔】

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2018 ©小小鄔 , @ YouTube-小小鄔 SmallWu/instagram-smallwu5607 CC BY 3.0.
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牛腱
300公克 切塊
數量
- +
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公克
牛腱
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黑胡椒粉
適量
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黑胡椒
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鹽/鹽巴
適量
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鹽/鹽巴
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蒜頭
4-5瓣
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蒜頭
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洋蔥
半顆 切末
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洋蔥
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迷迭香
2支
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迷迭香
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月桂葉
1片
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月桂葉
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    番茄
    2顆 切塊
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    番茄
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    紅蘿蔔
    1條 切塊
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    紅蘿蔔
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    馬鈴薯
    1顆 切塊
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    馬鈴薯
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    葡萄酒
    450-500ml
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    葡萄酒
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    高湯
    300ml 蔬菜高湯
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    1. 牛腱 - 300公克 切塊

    2. 黑胡椒粉 - 適量

    3. 鹽/鹽巴 - 適量

    4. 蒜頭 - 4-5瓣

    5. 洋蔥 - 半顆 切末

    6. 迷迭香 - 2支

    7. 月桂葉 - 1片

    8. - 適量

    9. 番茄 - 2顆 切塊

    10. 紅蘿蔔 - 1條 切塊

    11. 馬鈴薯 - 1顆 切塊

    12. 葡萄酒 - 450-500ml

    13. 高湯 - 300ml 蔬菜高湯

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    牛腱
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    鹽/鹽巴
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